Cabernet Franc - Le Due Torri

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Vino Rosso
DOC Friuli Grave 100% Cabernet Franc Espressione pura del varietale, è di un bel color rosso rubino. Al naso si sente piacevolmente il peperone con note marcate di rabarbaro. Al palato è morbido, ...
€10,90

DOC Friuli Grave 100% Cabernet Franc


Espressione pura del varietale, è di un bel color rosso rubino. Al naso si sente piacevolmente il peperone con note marcate di rabarbaro. Al palato è morbido, grazie ai tannini levigati sostenuti da una bella acidità.


DOC Friuli Grave 100% Cabernet Franc

Vigneto

• Anno d’impianto: 1986
• Densità d’impianto: 4400 piante/ha 2,5m X 0.9m
• Sistema di allevamento: guyot bilaterale

Suolo

Franco sabbioso, 50% scheletro, inerbimento permanente

Raccolto

Manuale, terza decade di Settembre

Vinificazione
• Macerazione: 20 giorni, follature manuali giornaliere
• Fermentazione primaria: lieviti selezionati
• Fermentazione secondaria: ceppi indigeni

Affinamento

• In vasca d’acciaio inox a contatto con le fecce nobili

 

DOC Friuli Grave 100% Cabernet Franc


Espressione pura del varietale, è di un bel color rosso rubino. Al naso si sente piacevolmente il peperone con note marcate di rabarbaro. Al palato è morbido, grazie ai tannini levigati sostenuti da una bella acidità.


DOC Friuli Grave 100% Cabernet Franc

Vigneto

• Anno d’impianto: 1986
• Densità d’impianto: 4400 piante/ha 2,5m X 0.9m
• Sistema di allevamento: guyot bilaterale

Suolo

Franco sabbioso, 50% scheletro, inerbimento permanente

Raccolto

Manuale, terza decade di Settembre

Vinificazione
• Macerazione: 20 giorni, follature manuali giornaliere
• Fermentazione primaria: lieviti selezionati
• Fermentazione secondaria: ceppi indigeni

Affinamento

• In vasca d’acciaio inox a contatto con le fecce nobili

 

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