EXD Prosecco Superiore DOCG Extra Dry - Duca di Dolle

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EXD Prosecco Superiore DOCG Extra Dry - Duca di Dolle I Vini “Duca di Dolle”, sono prodotti con uve selezionate in un’area particolarmente votata alla produzione del Prosecco, in una tenuta antichi...
€11,90
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EXD Prosecco Superiore DOCG Extra Dry - Duca di Dolle

I Vini “Duca di Dolle”, sono prodotti con uve selezionate in un’area particolarmente votata alla produzione del Prosecco, in una tenuta antichissima che ospita anche un ex-eremo “cistercense” (Punto Fai dal 2004) a Rolle di Cison di Valmarino.


    • Vitigni: 95% Glera, 4% Verdiso, 1% Perera

    • Età delle vigne: Dai 25 ai 30 anni

    • Esposizione dei vigneti: Sud

    • Forma di allevamento: Doppio capovolto

    • Epoca di raccolta: fine settembre

    • Modalità di raccolta: Manuale con immediato trasporto delle uve in cantina su mezzi refrigerati a temperatura controllata (8-10 °C)

    • Gradazione alcolica: 11,5 %

    • Residuo zuccherino: 16 grammi per litro

    • Acidità Totale: 5,5 grammi per litro

    • Estratto secco: 17,5 grammi per litro


          Tipo di Vino: Spumante

 Corpo Leggero

          Aromi: Floreale

          Abbinamenti: la perfetta armonia tra dolcezza e acidità permette di accompagnarlo a preparazioni in equilibrio tra il dolce e il salato senza tema di sbavature.

Servizio: Servire in un tulipano ampio di cristallo a bocca richiudente alla temperatura di 7 °C.

Suggerimenti: La perfetta armonia tra dolcezza e acidità permette di accompagnarlo a preparazioni in equilibrio tra il dolce e il salato senza tema di sbavature.

EXD Prosecco Superiore DOCG Extra Dry - Duca di Dolle

I Vini “Duca di Dolle”, sono prodotti con uve selezionate in un’area particolarmente votata alla produzione del Prosecco, in una tenuta antichissima che ospita anche un ex-eremo “cistercense” (Punto Fai dal 2004) a Rolle di Cison di Valmarino.


    • Vitigni: 95% Glera, 4% Verdiso, 1% Perera

    • Età delle vigne: Dai 25 ai 30 anni

    • Esposizione dei vigneti: Sud

    • Forma di allevamento: Doppio capovolto

    • Epoca di raccolta: fine settembre

    • Modalità di raccolta: Manuale con immediato trasporto delle uve in cantina su mezzi refrigerati a temperatura controllata (8-10 °C)

    • Gradazione alcolica: 11,5 %

    • Residuo zuccherino: 16 grammi per litro

    • Acidità Totale: 5,5 grammi per litro

    • Estratto secco: 17,5 grammi per litro


          Tipo di Vino: Spumante

 Corpo Leggero

          Aromi: Floreale

          Abbinamenti: la perfetta armonia tra dolcezza e acidità permette di accompagnarlo a preparazioni in equilibrio tra il dolce e il salato senza tema di sbavature.

Servizio: Servire in un tulipano ampio di cristallo a bocca richiudente alla temperatura di 7 °C.

Suggerimenti: La perfetta armonia tra dolcezza e acidità permette di accompagnarlo a preparazioni in equilibrio tra il dolce e il salato senza tema di sbavature.

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