Franconia IGT - Le Due Torri

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Vino Rosso
IGT Venezia Giulia 100% Blaufränkisch Vino di un bel porpora intenso, si esprime al naso con note marcate di fragola, banana e more. Al palato è straordinariamente morbido e avvolgente grazie ai t...
€10,90
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IGT Venezia Giulia 100% Blaufränkisch


Vino di un bel porpora intenso, si esprime al naso con note marcate di fragola, banana e more. Al palato è straordinariamente morbido e avvolgente grazie ai tannini percepibili ma ben levigati

Vigneto

• Anno d’impianto: 1990
• Densità d’impianto: 4400 piante/ha 2.5m X 0.9m
• Sistema di allevamento: guyot bilaterale

Suolo

Franco, 30% scheletro, inerbimento permanente

Raccolto

Manuale, terza decade di Settembre

Vinificazione
• Macerazione: 8 giorni macerazione carbonica; 20 giorni
follature manuali giornaliere
• Fermentazione primaria: lieviti selezionati
• Fermentazione secondaria: ceppi indigeni

Affinamento

• In vasca d’acciaio inox a contatto con le fecce nobili

 

IGT Venezia Giulia 100% Blaufränkisch


Vino di un bel porpora intenso, si esprime al naso con note marcate di fragola, banana e more. Al palato è straordinariamente morbido e avvolgente grazie ai tannini percepibili ma ben levigati

Vigneto

• Anno d’impianto: 1990
• Densità d’impianto: 4400 piante/ha 2.5m X 0.9m
• Sistema di allevamento: guyot bilaterale

Suolo

Franco, 30% scheletro, inerbimento permanente

Raccolto

Manuale, terza decade di Settembre

Vinificazione
• Macerazione: 8 giorni macerazione carbonica; 20 giorni
follature manuali giornaliere
• Fermentazione primaria: lieviti selezionati
• Fermentazione secondaria: ceppi indigeni

Affinamento

• In vasca d’acciaio inox a contatto con le fecce nobili

 

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