Rosso DOC - Le Due Torri

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Rosso DOC - Le Due Torri Rosso DOC - Le Due Torri

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Vino Rosso
Riserva DOC Friuli Grave 70% Merlot, 30% Cabernet D’un superbo granato intenso, questo rosso profuma elegantemente di sottobosco, di vaniglia e di tabacco.Al palato si presenta insospettabilmente f...
€13,90
€13,90

Riserva DOC Friuli Grave 70% Merlot, 30% Cabernet

D’un superbo granato intenso, questo rosso profuma elegantemente di sottobosco, di vaniglia e di tabacco.Al palato si presenta insospettabilmente fresco, con tannini setosi di rara persistenza

DOC Friuli Grave 70% Merlot, 30% Cabernet

Vigneto

• Anno d’impianto: 1990
• Densità d’impianto: 4400 piante/ha 2.5m X 0.9m - 3300 piante/ha 3m X 1m
• Sistema di allevamento: guyot bilaterale

Suolo

Franco sabbioso, 50% scheletro, inerbimento permanente

Raccolto

Manuale, fine Settembre

Vinificazione
• Macerazione: 25 giorni, follature manuali giornaliere
• Fermentazione primaria: lieviti selezionati
• Fermentazione secondaria: ceppi indigeni

Affinamento

• Tonneaux 500L, rovere francese tostatura media
• 18 mesi a contatto con le fecce nobili
• Bâtonnages settimanali

 

Riserva DOC Friuli Grave 70% Merlot, 30% Cabernet

D’un superbo granato intenso, questo rosso profuma elegantemente di sottobosco, di vaniglia e di tabacco.Al palato si presenta insospettabilmente fresco, con tannini setosi di rara persistenza

DOC Friuli Grave 70% Merlot, 30% Cabernet

Vigneto

• Anno d’impianto: 1990
• Densità d’impianto: 4400 piante/ha 2.5m X 0.9m - 3300 piante/ha 3m X 1m
• Sistema di allevamento: guyot bilaterale

Suolo

Franco sabbioso, 50% scheletro, inerbimento permanente

Raccolto

Manuale, fine Settembre

Vinificazione
• Macerazione: 25 giorni, follature manuali giornaliere
• Fermentazione primaria: lieviti selezionati
• Fermentazione secondaria: ceppi indigeni

Affinamento

• Tonneaux 500L, rovere francese tostatura media
• 18 mesi a contatto con le fecce nobili
• Bâtonnages settimanali

 

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